鸡蛋是我们日常生活中经常见也经常食用的食物了,几乎每天都会食用。有人称鸡蛋对身体有益,也有人持反对意见。到底鸡蛋对身体有益还是有害呢?今天就和笔者一起来盘点一下鸡蛋对身体的利弊吧。
鸡蛋是营养丰富的食物,富含胆固醇,可利用率高达98%以上,是营养价值非常高的食物之一,鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质能够有效降低白内障等眼科疾病发生的风险。但是鸡蛋中的胆固醇会诱发冠心病等疾病。还有的人会对鸡蛋过敏,因此,并不是所有人都适合吃鸡蛋。