进入冬季也进入了健康养生的最佳时期，如果说秋天是收获的季节，那么，冬季就是消耗收获的季节，此时进补是养生重点。在进补的同时您好需要掌握一些基本的食疗常识，很多食物在冬季是不宜吃的，那么，有哪些冬季不宜吃易中毒的食物呢？

&大棚食物

冬季很多蔬菜和水果都是在大棚的光合作用下种植的，残留很多农药。清洗不净的话很容易导致中毒的情况。

&白菜

冬季白菜是常见的食材，很多家庭会储存冬菜。长时间高温堆积的白菜容易出现腐烂的现象。腐烂的白菜中含有的亚硝酸盐很容易出现恶心呕吐等中毒的情况。

&豆浆

生豆浆一定要加热到一定的温度后才能食用，当加热出现泡沫后应持续再加热10分钟左右才能防止中毒。

在日生活中还有一些需要掌握的冬季进食禁忌。发芽或者没有成熟的马铃薯，霉变的甘蔗等等都很容易出现中毒的情况，当出现中毒症状的时候一定要及时去医院进行诊治。在中途可以通过催吐的方式减少毒素吸收。