日常生活中马铃薯是常见的食材之一，很多朋友对马铃薯的喜爱有佳。马铃薯又称为土豆，含有丰富的营养物质。但是，您知道吗？马铃薯中含有的茄碱对身体健康有害，甚至是有致命毒素的食物。

马铃薯的芽部位毒素是非常高的。因此，发芽的马铃薯是一定不要食用的，很多朋友因食用未成熟的或者因储藏不当而误食用发芽的马铃薯而导致中毒甚至食物，其实很多日常生活中常见的食物都是含有毒素的。食物可以是预防疾病治疗疾病的食疗佳品，也可能是导致疾病诱发病症，导致死亡的毒药。

健康的饮食习惯是健康身体的保证也是预防疾病的基础。