1、死鸡蛋：鸡蛋在孵化的过程中，由于受到寄生虫或细菌的污染，再加上湿度、温度等一些条件的影响，从而导致了胚胎停止了发育，这样的蛋称为死蛋。由于这种蛋可能死亡时间比较久，蛋白质会被分解产生许多有毒的物质，最好不要食用。

2、臭鸡蛋：吃臭鸡蛋会引起食物中毒，是因为细菌进入蛋内繁殖，变质，促使蛋壳受硫化氢气体影响而膨胀、破裂，最后鸡蛋内的混合物变成了灰绿色或暗黄色，并且还有非常严重的恶臭味。

3、裂纹蛋：有裂纹的鸡蛋不宜食用，是因为鸡蛋有可能在运输的过程挤压导致鸡蛋出现裂纹，而有裂纹的鸡蛋细菌会很容易的侵入。

4、散黄蛋：在运输过程或是存放时间太长可能导致细菌经蛋壳侵入蛋体内，破坏了蛋白质结构造成散黄，细菌在蛋体内快速繁殖，蛋白质就变质了，所以不能吃了。

希望以后大家吃鸡蛋的时候多多的注意，不要吃这几种对身体不宜的鸡蛋。吃鸡蛋本身是补充营养，别让它成为影响身体的毒药。