抹茶就是在日本茶道中里点茶用的茶粉，起源于我国的隋朝，后在日本得到发扬光大，在日本随处可见宇治抹茶这样的字眼，很多日本特色的美食都与抹茶相结合，比如抹茶味道的冰淇淋，抹茶味道的饮料，抹茶味道的大福，抹茶味道的羊羹、抹茶味道的铜锣烧，抹茶味道的果冻等等，对于宇治抹茶很多人会以为宇治是一个品牌，其实则不然，宇治是京都府南部的一个小城，而在宇治产的茶都叫宇治茶，宇治是日本三大茗茶之首。而如今，宇治抹茶成了日本最具代表的美食之一。如果您来日本旅行不妨买回几包抹茶粉当做小礼物带回来，是个不错的选择。