日常生活中坚果都我们常吃的食物之一,那么坚果对身体到底是有利还是有弊呢?今天就和您分享一下坚果对身体利弊的大盘点,希望对您有所帮助。
坚果对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好效果,是植物中最精华的部分,含有丰富的维生素和矿物质,包括维生素b、维生素e、硒、钙、镁、铜、磷和铁等,而且它还是蛋白质的植物来源之一。可以对心脏病、血管病甚至癌症都有预防和治疗的作用,但是坚果再好也有对身体有害的地方,比如坚果属于高热量、高脂肪的食物,经常食用会引起肥胖和肾结石,当坚果长期放置会有诱发致癌物质的黄曲霉素。