今天是大年初二，从传统意义上来说，从除夕到正月十五都是过春节，东洋医疗给您拜年了。祝福朋友们鸡年大吉，身体健康，万事如意。春节期间，各家各户都免不了大鱼大肉，会在无形间给身体健康造成负担，那么，过春节吃什么最养生呢？春节有哪些饮食养生原则呢？

专家建议：多过的食用油炸，高脂肪的食物会加大患心脏病的风险，因此，过春节应少吃脂肪最养生，另外，在制作过程也要保证食物的安全性，特别是过春节期间有些肉类和海鲜在冰箱里需要解冻，因此，在烹调过程中要煮熟煮透，因此，过春节要吃熟的食物最养生。另外，需要提醒朋友们的是，暴饮暴食是过春节常见的疾病诱因之一，因此，避免你暴食，保持情绪稳定也是养生的关键。

最后，东洋医疗提醒您：健康欢度过春节的同时也不能忽视对疾病的预防意识。