日本的生鱼片味道鲜美，是很多人都喜欢的美食，近些年随着大家对生鱼片的喜爱，很多国内的饭店也开始售卖生鱼片，但是，这里有很多的健康隐患。今天，笔者就和您说一下这方面的饮食健康。

    在日本人们吃的生鱼片大多是海鱼，可是，现在很多国内人除了吃海鱼还会吃淡水鱼，这无疑增加了患病的风险。

    淡水鱼在没有煮熟的情况下食用会对人体有害，因为鱼身体会有一种肝吸虫的卵。对身体健康造成影响，还会因此增加患癌的发病率。

    健康的饮食对预防疾病保持健康非常有用，另外，定期接受健康检查也是非常有必要的。